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粒マスタードーフ

ページID：128024 更新日：2024年7月10日更新 印刷ページ表示

粒マスタードーフ

材料（2人分）

木綿豆腐 150グラム
プロセスチーズ 15グラム
粒マスタード 10グラム（小さじ2）
にんにく（粉かチューブ） 少々
塩 少々

栄養成分（1人分）

エネルギー　　92キロカロリー
たんぱく質　　7.2グラム
食塩相当量　　0.6グラム

作り方

  1. レンジ対応容器に豆腐を入れ、4つぐらいに崩す。ラップをせずレンジで加熱する（目安時間　600ワットで2分）。
  2. 豆腐から出た水分を取り除き、中央にチーズを置き、ラップをせずにレンジで加熱する（目安時間　600ワットで1分）。
  3. チーズを全体に広げるように混ぜる。途中、マスタード・にんにくを加える。
  4. 味を見て薄ければ、塩を加える。

この料理について

  • 豆腐を使っていながら洋風の味わいです。粒マスタードが味のポイントになるので、必ず使っていただきたいです。
  • 生野菜と合わせると、サラダとしても使えます。