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ツナともやしのお好み焼き

ページID：032544 更新日：2024年5月17日更新印刷ページ表示

ツナ缶を丸ごと使って調味料なし

ツナともやしのお好み焼き

材料（1人分）

もやし　　　　　2分の1袋（100グラム）
豆苗　　　　　　4分の1袋（25グラム）
ツナ缶（油漬）　2分の1缶（約40グラム）
長芋　　　　　　30グラム
卵　　　　　　　1個
おからパウダー　大さじ1（5グラム）
かつお節パック　2分の1袋（1グラム程度）
紅しょうが（せん切りまたはみじん切り）　　小さじ2分の1
味付け海苔（5枚入りのタイプ）　　　　　　 2袋
お好み焼きソース（無ければ他のソースでも可）　好みの量

作り方

もやしは洗ってザルにあげる。豆苗は洗って3センチくらいに切る。長芋はビニール袋に入れ、すりこ木等を使って叩き、細かくつぶす。
ソース以外の材料を、材料表に記載の上から順番に混ぜ合わせる。ツナ缶は缶汁ごと加える。海苔はちぎって加える。
ポイント　味付け海苔の代わりに韓国海苔4枚または焼き海苔全形（正方形）2分の1枚を
　　　　　使用しても良い。焼き海苔の場合は、塩少々を追加する。
フライパンで両面を焼く。
ポイント　生地にツナ缶の油があるので、油を敷かなくても大丈夫です。
　　　　　焦げ付きやすいフライパンの場合のみ、油を敷いて焼いてください。
仕上げにソースをかける。