畑の野菜っておいしいね！（令和6年9月）

園庭の一角に畑があり、玉ねぎ、じゃがいも、ピーマン、なすび、きゅうり、さといも、ヘチマ等、様々な種類の野菜を育てています。
5歳児が、交代で水やりをしてくれているおかげで豊作でした。
玉ねぎは、113個！じゃがいもは、なんと547個！！（小さいものも含め）の収穫ができました。
収穫した野菜は、5歳児の行事であるデイキャンプの中で、玉ねぎを切ったり、じゃがいもの皮むきをして、カレー作りをし、みんなで美味しく食べましたよ。

畑で取れたピーマンでピザトースト作りをしました！

朝、緑のツヤツヤのピーマンを収穫し、給食室へ「ピザトースト作りの準備をお願いします。」と持って行くと、給食の先生は、「美味しいピザトースト作ってな！」
その言葉に「任せといて！」と笑顔で応える子どもたちです。
お昼寝前から、「早く作りたいなぁ」とワクワクして、なかなか寝付けない子もいました。

半分に切った食パンにケチャップをたっぷり塗って、スライスしたピーマンやトマトをトッピングし、最後にチーズをのせて、給食室のオーブンで、こんがり焼いてもらいました。
何ていい匂い！

「めっちゃ美味しいな！」と顔を見合わせながら、ピザトーストを食べる子どもたちの笑顔が、最高に可愛いです。
苦手なピーマンも、「これなら食べられる」と食べる子もいました。

食材に触れ、調理に関わる事で、五感を刺激し、食べる意欲や食に対する興味や関心を持つ事につながるため、保育所・認定こども園では食育の取組みをとても大事にしています。
これからも「美味しいね」って言葉をたくさん掛けてあげたいです。

記事作成：保育幼稚園総務課(072-648-3273)