きのことツナの和風パスタ

オリーブ油やバターの風味、にんにくや青じその香味、きのこの旨味が相まって、塩分控え目でも美味しく食べられるレシピです。ゆずこしょうも良いアクセントになります。
フライパンで具材を炒めて、パスタと絡めるだけでできるので、簡単に短時間で作れます。
ぜひ、一度お試しください。

488キロカロリー・塩分1.6グラム​

材料（2人分）

スパゲッティ（乾）・・・・・・・160グラム

湯（スパゲッティを茹でる用）・・1600ミリリットル

たまねぎ・・・・・・・・・・・・小1/2個（50グラム）

しめじ・・・・・・・・・・・・・小1パック（100グラム）

しいたけ・・・・・・・・・・・・3枚（60グラム）

えのき・・・・・・・・・・・・・小1/2パック（50グラム）

まいたけ・・・・・・・・・・・・1/2パック（50グラム）

ツナ缶・・・・・・・・・・・・・40グラム

青じそ・・・・・・・・・・・・・4枚（3グラム）

にんにく・・・・・・・・・・・・1片

オリーブ油・・・・・・・・・・・大さじ2（24グラム）

バター・・・・・・・・・・・・・大さじ1（12グラム）

濃口しょうゆ・・・・・・・・・・大さじ1（18グラム）

ゆずこしょう・・・・・・・・・・0.4グラム

粗びき黒こしょう・・・・・・・・少々

作り方

1．たまねぎは薄切りにする。しめじとまいたけは石づきを取り除いてほぐす。しいたけとえのきは石づきを取り除き、食べやすい大きさに切る。にんにくはみじん切り、青じそはせん切りにする。ツナは油を切っておく。

2．スパゲッティは袋の表示より1分短めに茹でる。（茹でる時に塩は入れない）

3．フライパンにオリーブ油とにんにくを入れて弱火にかける。にんにくの香りが立ったら、バターを加える。

4．バターが溶けたら、たまねぎを入れて炒め、ツナときのこを加える。

5．全体に火が通ったら、スパゲッティを入れて混ぜ、しょうゆとゆずこしょう、スパゲッティの茹で汁大さじ2を加えて、味をなじませる。

6．器に盛りつけ、粗びき黒こしょうをふり、青じそを散らす。